Clases en casa.en todo México.negocios en inicio.clases para damas y caballeros.yo ejerzo en Jalisco. Y puedo dezplazarme a cualquier parte del mundo con mi profesión de máster Chef ganado en el ambie

Metodología

Tengo 30 años de experiencia yo inicie en hotel camino real guadalajara en 1968 en el área de desayunos y enseguida me pasaron a las comidas.y después de 2 años me metieron a cenas y eventos y banquetes. Aprendí salseo.emplatado.parrilla con cortes hereford.angus.brangus.salmón. camarones. Atunes.pechugas rellenas.langostas.langostinos.salseo de pastas Alfredo.pomodoro.bechamel. demiglaz.española.aderezos. ensaladas.cocina mexicana. Internacional. Japonesa china.italiana. postres.nacionales e internacionales.panadería. repostería. Gelatinas.entremeses. patés. Canapés.terrinas.galantinas. servicio de desayunos comidas cenas eventos y banquetes....llegue a tener el restaurante de especialidades a mi cargo con 7 personas a mi cargo.manejando mesa fría mesa caliente ensaladas entradas aderezos. Sopas cremas potajes tanto frío como caliente....por mis conocimientos me llevaron a Roma.Italia.Francia.España.sevilla.actualmente doy clases de gastronomía en la universidad de zapopan Jalisco y estoy formando licenciados en gastronomía ...chefs.preparados para hoteles.comedores industriales. Restaurantes.y todo negocio que solicite mis servicios...mi pagina..(información oculta) num Cell.(información oculta).....siempre dispuesto a ayudar para trascender..5 hijos todos chefs.forjados por dios y lo poco que yo les he enseñado