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  • Cocina internacional
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Estudiante de maestría da clases de cocina, repostería, desarrollo de proyectos y productos.

Metodología

Me gusta incentivar la curiosidad, la investigación y práctica de conceptos teóricos, sustentarlo con lecturas y anécdotas, y así promover un aprendizaje significativo en mis alumnos.

Trayectoria académica y profesional

Soy licenciado en gastronomía y estudiante de la maestría en diseño e innovación.
Me encanta la cocina salada, internacional y pastelería. Además, hago desarrollo de nuevos proyectos de innovación de alimentos y bebidas.

Precios

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