Mónica Gabriela - Prof cocina - Ciudad de México

Mónica Gabriela

Perfil de profesor verificado

  • Tarifa por hora $300
  • Tiempo de respuesta 24h
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Licenciada en Gastronomía residente de la Ciudad de México con experiencia docente a nivel licenciatura de gastronomía.

    • Ciudad de México
    • En tu domicilio
    • Online

Sobre la clase

Me gusta enseñar con base en textos de investigación, lecturas y ejercicios de práctica, desarrollo dinámicas de investigación, autocrítica y de campo con la finalidad de ampliar la experiencia educativa y ligarla al campo laboral.

materias

  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • +3

    Cocina internacional

    Arte culinario

    Cocina francesa

idiomas

  • Español

niveles

  • Todos los niveles

Sobre Mónica Gabriela

Soy Lic. En Gastronomía con 10 años de experiencia en la docencia, imparto clases de Historia de la gastronomía, Costos de alimentos y bebidas, Servicio de salón comedor, Investigación Culinaria, Sentidos y maridaje, Cocina mexicana, etc. También me especializo en la gestoría de negocios en aperturas de alimentos y bebidas, y administración y manejo de cafeterías.

Tarifas

Paquetes

  • 5 hrs. $1000
  • 10 hrs. $1500

Online

  • $300/h

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  • Profesional con años 8 de experiencia en restaurantes Fine Dining y especialidad en Servicio Francés en CDMX

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  • Lic. en gastronomía, cuento con titulo y cedula. Maestría en Gestión de Negocios Gastronómicos, en tramite de titulación

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