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Paul
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40 anos en cocinas de hoteles y restaurantes da clases en cocina
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Lugar de clase
Sobre Paul
soy cocinero y profesor de cocina con titulos, 40 anos en cocinas desde londres , espana , sud africa y suiza
todo tipo de estilos , buffets, a la carta, menus, costes, cocina francesa, italiano, espanol, inglese, llevando 20 anos en cocinas grandes y familiares.
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Sobre la clase
- Primaria
- Secundaria
- Preparatoria
- +13
niveles :
Primaria
Secundaria
Preparatoria
Educación Técnico Superior
Educación Superior
Educación para adultos
A1
A2
B1
B2
C1
C2
Básico
Medio
Avanzado
Para niños
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
en base de experiencia emperzamos con la bases de cocina , como cuchillos los usos, manejar cortes como juliana, dados, brunoise, paysan, filetier pescados, dehuesar carne, para prepera sadados, plancha, sarten, coccion lento, mirando calidades de productos, utilizando productos locales y temporales.
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Tarifas
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Online
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