Luis Fernando - Profesor de administración y organización - CDMX
Luis Fernando - Profesor de administración y organización - CDMX

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Luis Fernando

  • Tarifa $250
  • Respuesta 6h
  • Estudiantes

    Número de estudiantes a los que Luis Fernando ha dado clases desde que llegó a Superprof

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Luis Fernando - Profesor de administración y organización - CDMX

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  • Administración y organización

Chef docente con mucha experiencia en la preparación de alimentos y bebidas, con más de 25 años de experiencia. Aprende de una forma dinámica, original y relajada.

  • Administración y organización

Lugar de clase

    • En casa de Luis Fernando: en CDMX

    • Online
    • En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 20 km. desde CDMX

Sobre Luis Fernando

Inicié mi paso por la cocina desde los 5 años de edad. Mi influencia de la cocina michoacana, hoy patrimonio de la humanidad, fue transmitida desde mis abuelos a mis padres, oriundos de aquel lugar.

Soy egresado de la Universidad del Claustro de Sor Juana, y desde hace 25 años me he dedicado a la docencia, administración, operación y asesoramiento de restaurantes. Mi paso por varias reconocidas universidades, escuelas e institutos dentro y fuera de la ciudad, son para mi un bagaje de experiencias y conocimientos que han refinado mi forma de acercarme y conducirme al estudiante para que este logre sus objetivos fundamentales de aprendizaje significativo en un entorno dinámico y constructivo.

Estoy seguro de que bajo mi tutela y dirección, podremos cumplir tus metas y preparar excelentes platillos e impactantes bebidas.

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Sobre la clase

  • Todos los niveles
  • Inglés
  • Español

En qué idiomas se da la clase :

Inglés

Español

Cocina como un profesional y/o mejora tus habilidades culinarias., y ¡aprende a montar tus platillos como un profesional de restaurante fine dining!

El practicante de cualquier edad, podrá adquirir conocimientos necesarios para conocer, procesar y presentar los alimentos y bebidas, para su disfrute y el de sus convidados. Desde cocina tradicional hasta cocina de vanguardia, coctelería y ¡mucho más!

Las prácticas son dinámicas, fáciles y motivacionales; informando al estudiante, el origen de las recetas, las cualidades y propiedades de los ingredientes más sobresalientes en cada preparación; y explicando las técnicas de preparación de las recetas para su adecuada preparación.

Pueden participar todas aquellas personas entre 6 y 80 años, sean profesionales, principiantes o amateurs; interesadas en aprender a preparar alimentos y bebidas en forma adecuada, de manera fácil y dinámica.

Las clases son sesiones cortas, donde se enseñará con utensilios y herramientas comunes en cualquier lugar.

Date la oportunidad de amenizar tu día y regalar algo hecho con tus manos para ti y los que más quieras. ¡Contáctame! No te arrepentirás.

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Tarifas

Tarifa

  • $250

Paquetes por horas

  • 5 hrs. $1250
  • 10 hrs. $2500

Online

  • $250/hr.

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