1a clase gratis
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Rubicel
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- Panadería
Chef investigador. Enfoque realizado en técnicas de panaderia, métodos de amasado y fermentación.
- Panadería
Lugar de clase
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En casa de Rubicel: en Tuxtla Gutiérrez
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En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 20 km. desde Tuxtla Gutiérrez
-
Sobre Rubicel
Me apasiona la cocina, en especial trabajar con másas. El profundizar en el tema, me ha llevado a encontrar métodos funcionales para poder realizarde forma sencilla,algunas grandes recetas de panadería que parecería complicadas.
Siento como deber el poder romper los mitos que existen dentro de la desinformación.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Formación ideal para ti, si quieres comenzar con tu propio emprendimiento o simplemente quieres aprender a realizar recetas de panadería desde casa como hobby.
Aprenderás de primera mano, métodos de amasado, utilización de prefermentos, masa madre y truchos de horneado.
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Tarifas
Tarifa por hora
- $250
Paquetes por horas
- 5 hrs. $1250
- 10 hrs. $2500
Online
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