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Yogananda
- Tarifa por hora $49
- Tiempo de respuesta 1h
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Número de estudiantes a los que Yogananda ha dado clases desde que llegó a Superprof
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Chef profesional con 30 años de exeperiencia culianaria da clases de cocina vegana
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En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 10 km. desde Mérida
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Sobre Yogananda
Soy chef profesional graduado del Restaurant School de Pensilvania, con una maestría en cocina francesa, maestro de Sabores y Perspectivas. Tambiên enseño planeación para banquetes, cocina tradicional. Como parte de aprender a cocinar también se ofrece un curso de Meditación que se cobra totalmente aparte, esto desarrolla la intuición para la creatividad.
El curso de cocina, tiene un total de 12 módulos, 4 de los cuales son propedéutica, La propedeutica, es un periodo de apertura a una manera nueva de ver. y la propedéutica tiene una duración aproximada de 40 horas efectivas.
Por ej. Salsas Madres puede durar tanto como quieran experimentar con las infinitas posibilidades. Por ej. una salsa madre es todo una aventura de sabor en el desenvolvimiento de sus infinitas posibilidades.
1. CLASS ROOM - TOMAR NOTAS - este curso es 2 sesiones de 3 horas. ( recetario )
2. Caldos Bases - este curso es de una sesión de 4 horas
3. Salsas Madres - este curso, puede durar 3 sesiones de 3 horas. Minimo 2 sesiones
4. Primera Esfera - Curso de enfoque y resonancia con la Cocina. toma 1 fin de semana.
Hasta aqui... este conocimiento sirve para cocina clasica, y para cocina vegana también. Son Técnicas aplicables a cualquier ingrediente, lo importante es el contenido de sus componentes, y no el nombre de la receta base.
estas las otras terapias culinarias, y de salud son opcionales.
Cocina Italiana
Cocina Arabe
Cocina Mediterranea
Cocina Francesa
Cocina Fusión Oriental
Cocina Yucateca
Cocina del Mar
Logistica de Cocina -- MISE EN PLACE ej. Surtir un Barco para viajar 10 días para 15 personas.
Ascensión en la Cocina.
Terapia de liberación de virus-bacterias-hongos-parásitos, ayuda a la buena nutrición, y al equilibrio del cocinero.
Diseño de cocinas vs el menú del establecimiento.
Consultoría para establecimientos
Catering - Servicio de Chef Personal en Casa.
cada modulo tiene precios diferentes.
Ver más
Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Mis clases están basadas en despertar la Conciencia Interior para su aplicación en la cocina, el equilibrio y los sabores exquisitos que se puedes ejercer en los detallados procedimientos basados en SENCILLEZ. Gusteu tiene razon. "Cualquiera Puede Cocinar" pero no cualquier aprende a tener conexión con lo que cocina. Este es un viaje de Descubrimiento.
Ver más
Tarifas
Tarifa por hora
- $49
Paquetes por horas
- 5 hrs. $245
- 10 hrs. $490
Especificaciones
Las tarifas son todas diferentes. La propedutica de 40 horas tiene un costo de 20 mil pesos por persona, cuando se termina la propedeutica, ya se tienen todas las bases y elementos para poder ejercer en la cocina sin saber nada más.
Cada modulo tiene un costo diferente. y se tratan en persona.
El precio que se puso por hora en este formato de 1 dolar - solo se puso como un requisito de este formato, pero las clases no se cobran por horas, sino por modulos.
Video de Yogananda
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