Cursos de cocina online

Clases de cocina online

Todos disfrutamos de un delicioso plato de comida, desde chilaquiles, pastas, hamburguesas o incluso pasteles y postres. Nuestro platillo favorito puede hacernos olvidar un mal día o puede hacer de un buen momento uno aún mejor, por supuesto, no en todos los lugares que comas lograrás encontrar esa combinación de sabores que tanto fascinan, cada cocinero tiene una sazón única que no siempre resultará de nuestro agrado. De modo que, si quieres algo bien hecho ¿por qué no prepararlo tú mismo? Contrario a lo que muchas personas creen, aprender a cocinar no es tan difícil como parece, de hecho, aprender a cocinar puede resultarnos ventajoso en muchos aspectos. En primer lugar, al aprender a cocinar podremos preparar nuestros platillos favoritos de una manera totalmente personalizada. Combinar o no utilizar determinados ingredientes dará un toque único a cada platillo que prepares. Por otro lado, al aprender a cocinar podrás desarrollar un estilo de vida más saludable. Al preparar nuestra propia comida aprenderemos a planificar una alimentación más variada, con los nutrientes concretos para nuestras necesidades y mucho más equilibrada. Finalmente ,al aprender a cocinar podremos conocer sobre diversas culturas a través de la gastronomía. Piensa, por ejemplo, en que un mismo ingrediente puede usarse de forma diferente en Perú que en Francia. Por supuesto, es probable que no todos nuestros platillos resulten maravillosos (o quizá sí). La práctica, el aprendizaje y la experimentación son indispensables para convertirte en todo un cocinero pero, ¿por dónde empezar? ¿Por qué no comenzar con clases de cocina en línea?

Cómo tomar clases de cocina online

Durante los últimos meses se ha demostrado que el aprendizaje a distancia es completamente posible y en muchos casos mucho más práctico comparado con clases tradicionales. En la gastronomía no es la excepción, tomar clases de cocina en línea te permitirá aprender a tu propio ritmo, con la misma eficacia de la educación tradicional, además, uno de los factores más importantes de este tipo de aprendizaje es la flexibilidad de horarios y la comodidad de hacerlo desde casa. Tomar clases de cocina a distancia no es muy diferente a tomar clases presenciales, claro que hay algunos aspectos que debes considerar antes de tus primeras lecciones de cocina a distancia. En primer lugar es necesario contar con un lugar adecuado para nuestras clases de cocina, ni es necesario contar con una cocina super equipada, sin embargo, es más que recomendable contar con los instrumentos adecuados: sartenes, ollas, cuchillos, horno, estufa, licuadora y no está de más un especiero. Dependiendo del tipo de cocina que queremos aprender, quizá sean necesarios algunos otros accesorios como batidora para clases de gastronomía. Otro factor indispensable en las clases de cocina online es el dispositivo donde tomaremos las clases, puede ser una tableta, smartphone, laptop o algún otro dispositivo con conexión a internet, incluso una bocina inteligente. Considera colocar tu dispositivo móvil en un espacio visible pero que no acapare tu espacio de trabajo. En cuanto a la modalidad de las clases de cocina tenemos dos opciones: las clases en tiempo real donde interactuamos con nuestro profesor de cocina y las clases o cursos pregrabados donde tendremos que seguir instrucciones a detalle. El siguiente paso será elegir un curso de cocina que se adapte a nuestras necesidades.

Dónde tomar clases de cocina online

No hace falta más que unos clics para descubrir decenas de cursos de cocina online, pues ya sea que quieras aprender a preparar comida vegetariana, italiana o desees dar los primeros pasos en el mundo de la gastronomía, hay un curso para ti esperando. Por supuesto, no todos los cursos de cocina online son igual de efectivos o accesibles. Hay innumerables opciones para que logres tomar cursos o mini talleres a distancia A continuación te contamos acerca de algunos de ellos. Academia Escoffier Online. Esta academia alojada en Youtube cuenta con una lista de reproducción de más de 100 videos educativos que nos ayudarán a aprender a cocinar desde una salsa Alfredo hasta deliciosos calamares. Cocina 7.0. Este curso gratuito está alojado en su propio sitio web y te ayudará a aprender a cocinar los platos más creativos del planeta, desde arepas, bruschettas, salsa napolitana y una larga lista de deliciosos platillos. ¡Al finalizar recibirás un certificado gratuito! Cocina Lab es una escuela de gastronomía online donde podrás aprender sobre cocina, nutrición y emprendimiento con profesionales de la gastronomía. Cuentan con una amplia variedad de cursos, como los de recetas gluten free, pastas artesanales, paellas, cocina peruana o técnicas básicas de cocina. Consulta su cuenta de Instagram para enterarte de las lecciones gratis que ofrecen, aprenderás las mejores recetas. Cocina Sobremesa se especializa en impartir talleres culinarios de una sesión. Cada semana agregan recetas nuevas y puedes aprender a preparar noodles, ossobuco, pipián y una gran variedad de pastas. Curso “Introducción a la Ingeniería Gastronómica” impartido por la Universidad Católica de Chile, en este curso de cocina a distancia aprenderás sobre la estrecha relación existente entre la ingeniería, los alimentos y la gastronomía. El curso te invita a utilizar la cocina como un “laboratorio” para experimentar con nuevas técnicas e ingredientes, modificar procesos y medir las propiedades físicas de platos y productos. Ciencia y Cocina: Master Class para Cocineros y Profesionales. Como su nombre lo dice, este es un curso de cocina para cocineros con experiencia. Este es uno de los cursos de cocina mejor evaluados de Internet. Puedes encontrar este curso en Udemy con un costo aproximado de $2,500 pesos.

Cuanto cuesta un curso de cocina en México

Uno de los mayores beneficios de las clases de cocina en línea es la diferencia de costos, pues entre un programa virtual y uno presencial se pueden elevar el precio increíblemente. Por ejemplo, en academias especializadas de gastronomía, puedes encontrar cursos de cocina online con precios que oscilan entre los $1,500 y $2,000 pesos. Por supuesto ,en la mayoría de los casos estos cursos son sesiones pregrabadas; que aunque ofrecen retroalimentación por parte de alumnos y profesores, no cuentan con ayuda en tiempo real. Si quieres aprender a cocinar de la mano de un profesor, tu mejor opción es recurrir a Superprof. En nuestra plataforma podrás encontrar decenas de expertos en la cocina especializados en diversas áreas gastronómicas que estarán encantados de ayudarte a desarrollar sus habilidades culinarias. Con un precio promedio de $239 pesos por sesión de una hora, ten por seguro que encontrarás a tu siguiente profesor de cocina.