1a clase gratis
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Jorge
- Tarifa por hora $200
- Tiempo de respuesta 5h
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- Cocina
- Cocina tradicional
Cocinero, difusor del la cocina tsotsil y de la cultura del maíz.
- Cocina
- Cocina tradicional
Lugar de clase
-
En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 10 km. desde San Cristóbal de las Casas
-
Sobre Jorge
Soy un estudiante de Comunicación difusor de la cocina tsotsil y cultura del maíz.
Tengo un amplio conocimiento en la cocina tsotsil, grupo nativo americano del estado de Chiapas al que pertenezco.
Experiencia en esta cocina desde hace 5 años, elaboración de comidas y bebidas hechas a base del maíz.
Ver más
Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Clases teórico-prácticas presenciales, en tu domicilio de manera individual o grupal.
Las clases vía Webcam aún estan en desarrollo, debido al modelo teórico-práctico se perderían experiencias tales como el sabor, aroma, textura... de los diferentes productos.
Enseño la identificación y conocimiento de productos/elementos de la región, técnicas de preparación de los platillos, cosmovisión, historia o significado del alimento a preparar o producto a emplear, reconocimiento e identificación de plantas comestibles, frutas, platillos principales de la cultura tsotsil, bebidas, etc.
Ver más
Tarifas
Tarifa por hora
- $200
Paquetes por horas
- 5 hrs. $1000
- 10 hrs. $2000
Clase gratis
Esta primera clase gratis te permite conocer al profesor con el fin de que se adapte mejor a tus necesidades.
- 1h.
Especificaciones
Las clases vía Webcam aun están en desarrollo, aunque debido a la metodología teórico-practica se limitarían ciertos aspectos como el reconocimiento del sabor, texturas...
Clases:
Individual:
-Suplemento por desplazamiento, presencial $200
Grupal
A partir de 3 integrantes:
-Suplemento por desplazamiento, presencial $100 por persona.
Paquete completo: incluye clase más muestra de productos/elementos de la región usados dentro de la cocina tsotsil incluyendo las de la temporada, precio por persona:
Individual
-Suplemento por desplazamiento, presencial $300
A partir de 3 integrantes:
-Suplemento por desplazamiento, presencial $200 por persona.
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