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Diego
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Ingeniero de Alimentos con experiencia en la industria alimentaria dentro de Colombia
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Sobre Diego
Fui coordinador de materias primas en Pulpa Fruit por 4 años y 3 meses. Mis funciones eran estar a cargo de los programas de saneamiento básico (plagas, residuos sólidos y líquidos, agua, limpieza y desinfección) y proveedores del CEDI, donde se hacía seguimiento y control a los insumos, materias primas, material de empaque, instalaciones, personal y soporte documental para dar respuesta a las auditorías de control gubernamental y clientes importantes de la compañía.
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Mi modelo de enseñanza es práctico y participativo con el fin de enfocar de manera directa y clara lo que enseña en cada tema del mundo laboral de la industria, recolectando experiencias, conocimientos y consejos de los estudiantes.
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