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Fernando
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- Gastronomía
- Cocina tradicional
- Cocina fácil
- Cocina Mexicana
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Licenciado en Gastronomía con seis años como docente a nivel universitario y talleres de cocina para todas las edades en la ciudad de Zacatecas,
- Gastronomía
- Cocina tradicional
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Lugar de clase
-
En casa de Fernando: en Guadalupe
-
En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 20 km. desde Guadalupe
-
Sobre Fernando
Soy Licenciado en Gastronomía egresado de la Escuela Culinaria Internacional Campus Guadalajara. He trabajado en distintos restaurantes tanto locales como foráneos cubriendo desde las áreas básicas hasta la administración del lugar. Desde el 2012 he estado en el área de la educación, primero como ponente en talleres y diplomados y después como docente en las licenciaturas de gastronomía y turismo impartiendo materias teóricas y prácticas, principalmente enfocadas en cocinas mediterráneas y cocina mexicana
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Me gusta aplicar el método en donde se trabaje individualmente en los potenciales y creatividad de cada estudiante. Trabajamos siempre con las recetas base de cada platillo y a partir de éstas las vamos desarrollando, adaptando, modificando y presentando al gusto de cada persona o a quienes van dirigidas; así lograr convertir el platillo más sencillo en algo agradable para todos.
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Tarifas
Tarifa por hora
- $150
Paquetes por horas
- 5 hrs. $600
- 10 hrs. $1500
Desplazarse
- + $50
Especificaciones
Para las clases prácticas de cocina, no se consideran los insumos que se vayan a utilizar, estos varían acorde al precio de los ingredientes a utilizar, no obstante siempre se busca conseguir ingredientes de precio accesible sin que afecte su calidad.
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