1a clase gratis
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Cheff Giovanni
- Tarifa por hora $600
- Tiempo de respuesta 20h
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Número de estudiantes9
Número de estudiantes a los que Cheff Giovanni ha dado clases desde que llegó a Superprof
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1a clase gratis
- Cocina internacional
- Elaboración de sushi
- Cocina China
Licenciado en Gastronomía especializado en Comida Asiática en Le Cordones Blue con 17 años de trayectoria , realizó Asesoría Restaurantera, Capacitación de Personal , Creación de Platillos y Recetas.
- Cocina internacional
- Elaboración de sushi
- Cocina China
Lugar de clase
-
En casa de Cheff Giovanni: en CDMX
- Online
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En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 50 km. desde CDMX
-
Recomendado
Cheff Giovanni un profesor apreciado por su comunidad. Él fue recomendado por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena opción para progresar con confianza.
Sobre Cheff Giovanni
Con 17 años de trayectoria en la gastronomía Oriental, viaje Japón a capacitarme con los mejores Itamaes (Chefs) de Nagasaki, Ottawa y Tokio con la finalidad de aprender la comida Tradicional japonesa, abarcó toda la comida Oriental como lo es la: Koreana, Taiwanesa, China, Tailandesa y Vietnamita.
Trabaje en los mejores restaurantes de la ciudad de México y la república como: Suntory, Nobu, Morimoto por mencionar algunos, realizó el Arte Mukimono (Tallado de Frutas y Verduras), Arte Kaitai (Ronqueo de Atún), Omakase etc.
Asisto eventos privados en tu hogar o el lugar que prefieras.
Tengo un Restaurante propio de Alta Cocina Japonesa y además hago caterings a Artistas del Medio y Eventos Privados a medios de comunicación como es la Televisión y la Radio.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Enseñó todo el procedimiento desde el inicio de toda la materia para la preparación de la comida asiática y el manejo adecuado de pescados y mariscos con la finalidad de enseñar a cortar cualquier pesca y conservarla en su mejor estado mediante la maduración del pescado.
A si como también a procesar cualquier tipo de Alimento ya sea de Cocina Caliente o Cocina Fría.
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Opiniones
Todas nuestras evaluaciones son recolectadas por el servicio a cliente y son 100% confiables. Corresponden a experiencias reales de los alumnos que tomaron clase con Cheff Giovanni.
5 (2 opiniones)
¡Perfecto! Chef Giovanni transmite la esencia de la cocina japonesa con una claridad y calma que invitan a aprender. Domina las técnicas —desde un corte preciso de pescado hasta el punto exacto del shari— y las comparte paso a paso, siempre atento a las dudas y al ritmo de cada alumno. Sus clases se sienten cercanas: combina rigor profesional con un trato amable que motiva a mejorar plato tras plato. Si buscas formación sólida y un ambiente de aprendizaje respetuoso, él es la opción ideal. Muchas gracias!
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Recomendaciones externas
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1
Exelente Cheff d Alta cocina Asiática, gracias a el pude perfecciónar mis técnicas y habilidades culinarias así como también mejorar mi sazón y mi presentación.
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Tarifas
Tarifa por hora
- $600
Paquetes por horas
- 5 hrs. $3000
- 10 hrs. $6000
Online
- $500/hr.
Desplazarse
- + $500
Clase gratis
Esta primera clase gratis te permite conocer al profesor con el fin de que se adapte mejor a tus necesidades.
- 30min.
Especificaciones
Para apartar el lugar se deberá cubrir con la mitad del pago según sea presencial o en línea.
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