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Betsaira
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- Cocina China
Tendencias actuales . Cocina en general, panadería y repostería , molecular, cocina vegana, nutricional.
- Cocina China
Lugar de clase
- Online
-
En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 20 km. desde CDMX
Sobre Betsaira
Licenciado en gastronomía.
Especialidad en cocina española.
Mis habilidades son: panadería y repostería, tendencias actuales.
Identificación de los productos
Análisis sensorial
Costos en recetas
Coctelería ( bebidas alcohólicas y no alcohólicas )
Cuento con distintivo H : manejo higiénico de los alimentos y bebidas
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Inglés
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Inglés
Español
Dentro de nuestra clase practica veremos :análisis sensorial, identificación de los productos, higiene alimentaria.
Para nuestras clases teóricas: historia de la gastronomía y para concluir montajes y los tipos de montajes que existen
Anexando a cada una de nuestras recetas un costeo.
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Tarifas
Tarifa por hora
- $145
Paquetes por horas
- 5 hrs. $725
- 10 hrs. $1450
Online
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