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Veracruz 
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Clases dadas por Jesus Antonio
  • Individual
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Las clases pueden llevarse a cabo en
  • En tu domicilio
  • Por webcam
Materias que enseña
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Emplatado
  • Cocina nutricional
  • Cocina Española
Niveles
  • Todos los niveles

Chef y Coach Graduado en Escuela De Hosteleria Hofmann en Barcelona Internacional

Metodología

Me gusta enseñar con bases dinámicas y presencial donde pueda elaborar platillos y enseñarles el porque de cada técnica, cocción y sabor.

Inicio con temas básicas dependiendo el conocimientos y habilidad del alumno; desarrollando así un plan de materias para que sea competitivo para mis alumnos.

Trayectoria académica y profesional

Soy licenciado en la carrera de Gastronomía, Dirección de marketing, PNL Coaching & CCIO. Mi trayectoria ha sido estar trabajar y estudiar en la Escuela Hofmann una escuela prestigiada en Barcelona, la empresa Hofmann cuenta con 4 restaurantes de alta calidad, uno de ellos cuenta con 1 estrella michelín. Estuve trabajando para otros restaurantes en Barcelona como cocinero y de ahí fui creciendo en lo profesional hasta llegar a Chef.

Llegué a México a representar y laboral en una empresa de catering, iniciando como el Chef ejecutivo de la empresa, el cual realice varios eventos junto con el dueño de la empresa Grupo Mont Blanc Eventos. Ahi desarrolle mi creatividad a nivel grande; fue una experiencia inolvidable.

Cuento con un libro lo titule "Aprendiendo del mundo culinario" y una página en facebook el cual cito y publico recetas. En este libro doy las herramientas básicas y con un vocabulario entendible para la sociedad.

Precios

Suplemento por desplazamiento : $100
Precio de clases por webcam : $800/h
Precio por 5 horas de clases : $1800
Precio por 10 horas de clases : $3500

Especificaciones

Les proporcionare material didáctico como libros, vídeos, delantal y tareas de campo de mi clase para que el alumno le guste mas todo el mundo culinario y pueda el mismo ser su propio maestro para sus amigos, parejas y familiares.

Clases dadas por Jesus Antonio
Individual
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Las clases pueden llevarse a cabo en
En tu domicilio
Webcam
Materias que enseña
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Niveles
  • Todos los niveles

Currículum Vitae de Jesus Antonio

Laboral

Restaurante Col Bigolo / Chef de partie
Abril/2019 - 2/2020

Grupo Mont Blanc Eventos / Chef ejecutivo
Junio/2017 - Febrero 2019

Restaurante Spoonik / Chef de partie
Julio/2016 - Abril/2017

Restaurante Bogart / Chef de partie
Marzo/2015 - Julio/2016

Diplomas

Escuela Coaching International Emocional /PNL EN LINEA
Diploma de PNL Coaching
2016

IN WHITE SCHOOL / Organizador de eventos EN LINEA
Diploma como organizadora de eventos especiales
2017

Wabba Catalunya / Entrenador fisiculturismo
Diploma como Entrenador personal
2015

Profesional

Escuela Hosteleria Hofmann en Barcelona
Licenciatura de Gastronomia
Septiembre /2014 - Diciembre 2017

Universidad Anahuac Cancun
Carrera Negocios Internacional
Agosto/2013 - Agosto/2014

Universidad de Oriente de Cancun
Carrera de Comercio Internacional
Agosto/2012 - Julio/2013

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