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Ernesto
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Clases de cocina, nivel intermedio y nivel profesional, impartidas por importante chef con basta experiencia.
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Sobre Ernesto
Más de veinte años de experiencia, con estudios en administración gastronómica en Inacap, con mención en cocina internacional y especialización en cocina oriental.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Clases demostrativas y participativas. Sus objetivos son manejar técnicas de cortes, métodos de cocción y montaje de platos. Además, entrega de material teórico, vocabulario técnico y recetas.
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