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Clases de química, biología, bioquímica, ciencia de los alimentos, inocuidad. En nivel bachillerato y licenciatura
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Sobre Alex
Soy ingeniero agroindustrial, cuento con una maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos con especialidad en alimentos nutraceúticos y enfermedades metabólicas. Actualmente estoy cursando un doctorado siguiendo esa misma línea de investigación. Por lo cual, cuento con un sólido conocimiento en materias como: bioquímica, química orgánica e inorgánica, química de alimentos, microbiología, inocuidad alimentaria, biología, ciencias de la salud, diseño de experimentos, probabilidad y estadística. Mis clases son dinámicas y estructuradas.
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Sobre la clase
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Español
Mis métodos de enseñanza se basan en el uso de herramientas gráficas y digitales para comprender el maravilloso mundo de los procesos químicos y biológicos que ocurren en nuestros alimentos y nuestro organismo. Además, siempre usó información científica de actualidad y ejemplifico con aplicaciones prácticas para reforzar los temas vistos en clase, fomentando una comprensión holística del tema.
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