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Marcos
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- Cocina
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Egresado de gastronomía, especialidad en cocina francesa, cocina molecular,química en alimento y certificado distintivo H
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Lugar de clase
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En casa de Marcos: en Guadalajara
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En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 20 km. desde Guadalajara
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Recomendado
Marcos un profesor apreciado por su comunidad. Él fue recomendado por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena opción para progresar con confianza.
Sobre Marcos
Soy un entusiasta de la cocina, en mis tiempos de alumno no me enseñaron lo que en el mundo laboral se refiere. Considero que está muy limitada la formación de profesores academicos y es importante mostrarle a los alumnos toda la experiencia que eso conlleva
Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Teoria basada en el método cientifico, incluyo toda la bibliografía y la comparto. Prácticas basadas en mi trayectoria de 15 años dentro y fuera del paísen diferentes areas de la gastronomía.Además, incluyo planes de estudio basado en las mejores universidadesde gastronomía
Recomendaciones externas
Las recomendaciones vienen del círculo más próximo al profesor
Trabaje al lado de marcos al rededor de un año y medio en el cuál fue el periodo donde más adquirí conocimiento bajo su tutela y desarrollo laboral tanto en técnicas como en trabajo en equipo lo que me lleva a recomendarlo ampliamente como docente.
Una característica que resalta en el es el empeño y gusto por transmitir el conocimiento que el posee de una manera que resulta realmente sencilla y agradable.
El conocimiento que posee combinado a su gran carisma siempre será un gran factor para conectar con sus alumnosQuiero recomendar enfáticamente a mi querido amigo Marcos, un chef excepcional y apasionado de la gastronomía. He tenido el placer de conocer a Marcos durante muchos años, y he sido testigo de su dedicación y pasión por la cocina.
Marcos no solo es un chef habilidoso, sino que también es un excelente educador. Ha compartido sus conocimientos y experiencias con estudiantes de gastronomía, y siempre busca innovar y mejorar sus técnicas.
Lo que más me impresiona de Marcos es su sed de conocimiento y su deseo de explorar nuevas culturas y sabores. Ha viajado a diversas partes del mundo, absorbiendo nuevas técnicas y sabores que luego comparte con otros.
Marcos es una persona apasionada, creativa y generosa. Su amor por la gastronomía es contagioso, y siempre está dispuesto a compartir sus conocimientos y experiencias con otros.
Sin duda, Marcos es un activo valioso para cualquier institución.Ver más recomendaciones
Tarifas
Tarifa
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Paquetes por horas
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