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Diego
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Sobre Diego
Soy Técnico en gastronomía, tengo una flotilla de meseros cubriendo cualquier tipo de eventos sociales. Actualmente me encuentro en 5to semestre de la licenciatura en gastronomía nutricional
, con aprendizajes en cocina italiana,francesa,regional mexicana,micología y arte y estética culinaria.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Mi forma de enseñanza es más basada en lo práctico, sin dejar a un lado lo teórico como historia e ingredientes de la región o país en tema. Aprenderemos de forma continua técnicas de corte, cocción y el origen de palabras gastronómicas.
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