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San José Guadalupe 
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  • (4 opiniones)
Jose
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Jose
« Un excelente profesor, pero sobre todo una persona con calidad humana, además de contar con las técnicas actuales de cocina. »
$180/h
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Perfil de profesor verificado
Tiempo de respuesta 24hr.
Clases ofrecidas por IVÁN
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • En su domicilio
  • En tu domicilio
  • Por webcam
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
  • Cocina italiana
  • Emplatado
Niveles
  • Todos los niveles

Gastrónomo con 5 años de experiencia en cocina profesional en restaurantes, imparte clases para personas interesadas en conocer el arte culinario en la ciudad de Toluca y alrededores.

Metodología

Mis clases se basan en el conocimiento teórico-práctico, a través del conocimiento de la gastronomía, además de enseñar con paciencia, pasión, optimismo y dedicación las técnicas adecuadas para la realización de platillos equilibrados, en sabor, aroma, textura y temperatura adecuada, además del conocimiento de su valor nutrimental e historia del mismo.

Trayectoria académica y profesional

Soy licenciado en gastronomía y máster en administración de negocios, con experiencia laboral de 5 años en el ramo, ampliamente organizado y dispuesto a trabajar en equipo para que recibas los conocimientos gastronómicos que deseas alcanzar, evaluando, analizando e interviniendo de forma constructiva en la formación de tus bases culinarias.

Precios

Suplemento por desplazamiento : $50
Precio de clases por webcam : $180/h
Precio por 5 horas de clases : $600
Precio por 10 horas de clases : $1000
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Webcam
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Niveles
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Currículum Vitae de IVÁN

Certificado de la Licenciatura en Gastronomía por Universidad Univer Milenium.
Reconocimiento de prácticas inductivas por Hotel Sandos Caracol.
Reconocimiento por cata de mezcal y cerveza por la Escuela Española de Sommeliers MX.
Reconocimiento por taller gastronómico por CONPHET.

Las 4 opiniones sobre IVÁN
  • 5/5

Todas nuestras evaluaciones son recabadas por nuestro equipo y son fiables. Corresponden a experiencias reales.

4 recomendaciones

Jose

Un excelente profesor, pero sobre todo una persona con calidad humana, además de contar con las técnicas actuales de cocina.

Lu

Iván es una de las personas más inteligentes que conozco, es muy amable y tiene una gran capacidad para explicar todo claramente. Es muy paciente y cuenta con conocimiento sobre bastantes temas pero sobre todo de cocina, que es lo que más le apasiona, y tiene un gran interés por transmitirles conocimentos a sus alumnos además de darles herramientas útiles para superarse.

Jorge Alberto

Ivan es bastante dedicado y apasionado, además siempre busca ideas innovadoras para aplicar en la cocina.

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