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Materias enseñadas
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  • Todos los niveles

Aprende de los mejores chefs con experiencia internacional, en la ciudad de puebla

Metodología

ENSEÑO DE UNA MANERA MUY DIDÁCTICA Y PROFESIONAL, CON BASES SUSTENTADAS.
ME GUSTA QUE LA FORMA DE ENSEÑARTE SEA MUY PRÁCTICA Y DIVERTIDA, PARA QUE TE SIENTAS CÓMODO O CÓMODA CON LO QUE ESTAS APRENDIENDO Y QUE ADEMAS LO ENTIENDAS A LA PERFECCIÓN.
ADORO SOLUCIONAR TODAS TUS DUDAS Y QUE ADEMAS LA PASES MUY BIEN Y COMAS AUN MEJOR.

Trayectoria académica y profesional

SOY UN CHEF PROFESIONAL, GRADUADO DEL INSTITUTO SUIZO DE GASTRONOMÍA Y HOTELERÍA, UBICADO EN LA CIUDAD DE PUEBLA, CON MAS DE 5 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL ÁMBITO GASTRONÓMICO, ENGLOBANDO EXPERIENCIA EN EMPRESAS NACIONALES Y EXTRANJERAS, DOMINO 3 IDIOMAS Y ME ENCANTA COMPARTIR LO QUE SE, Y GUIAR A LAS PERSONAS PASO A PASO A QUE PUEDAN APRENDER Y MEJORAR SUS HABILIDADES EN LA COCINA Y LA BEBIDA.
ME ENCANTA ENSEÑAR MENUS COMPLETOS DESDE LA ENTRADA, APERITIVOS O CANAPPES, HASTA EL MEJOR POSTRE QUE HAYAS PROBADO, CON TOQUES MEXICANOS O DE COCINA INTERNACIONAL.
EN DEFINITIVA DEBERÍAS PROBAR EXPANDIR TUS CONOCIMIENTOS, PARA QUE PUEDAS MEJORAR LO QUE COMES Y TENGAS UNA VIDA MAS SANA Y FELIZ.

Precios

Precio de clases por webcam : $100/h
Precio por 5 horas de clases : $450
Precio por 10 horas de clases : $850

Especificaciones

EL MÍNIMO DE HORAS POR CLASE ES DE 3 HRS ($300)
EL COSTO NO VARIA DE ACUERDO A LA EXPERIENCIA DEL ALUMNO.
LA CLASE PUEDE SER EN INGLES, ESPAÑOL O PARCIALMENTE EN FRANCES E ITALIANO.
TODA CLASE INCLUYE RECETAS ESCRITAS PARA QUE PUEDAS VOLVER A REPRODUCIRLAS.

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Currículum Vitae de Carlos

GRADUADO DE LA LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA CON MENCIÓN HONORIFICA COMO MEJOR PROMEDIO DE MI GENERACIÓN.
JEFE DE PARTIDA EN EL RESTAURANTE ANNUA, DE DOS ESTRELLAS MICHELIN, UBICADO EN SAN VICENTE DE LA BARQUERA, ESPAÑA. (1 AÑO).
JEFE DE SALA EN EL RESTAURANTE LOS DANZANTES UBICADO EN OAXACA. (6 MESES)
JEFE DE COCINA EN EL RESTAURANTE CINNA BAR EN SNOW BASIN RESSORT, UBICADO EN UTAH, USA.
CLASES EN COCINA VEGETARIANA, MEDITERRANEA, ITALIANA, ESPAÑOLA, LIBANESA, MARROQUI, JAPONESA, KOREANA, CHINA, FRANCESA, COMIDA SALUDABLE, VINOS, COCTELERIA, Y SOBRE TODO COCINA MEXICANA.

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