Alejandro - Profesor de pastelería - Sáenz Peña
Alejandro - Profesor de pastelería - Sáenz Peña

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Alejandro

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Alejandro - Profesor de pastelería - Sáenz Peña

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  • Pastelería

Chef Patissier de las cadenas de pastelería NUCHA y TIENDA DE CAFE. Con mas de 12 años en el rubro

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Lugar de clase

Sobre Alejandro

Me desempeño como gerente de producción desde hace más de diez años en la industria de la Alimentación en empresas de renombre como CHOCOARROZ, TIENDA DE CAFE, NUCHA, TOSTADO CAFE CLUB, desarrollando productos que se adapten a la demanda del momento

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Sobre la clase

  • Todos los niveles
  • Inglés
  • Español

En qué idiomas se da la clase :

Inglés

Español

Clases individuales y grupales. Todos los niveles. Pastelería hogareña o de grandes volúmenes. Cálculos y elección de materias primas, costeos de productos, cálculo de precio de venta, conservación de productos terminados, vida útil, correcta manipulación, cálculo de desperdicios, incidencia de la mano de obra sobre el precio de venta

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Tarifas

Tarifa

  • $245

Paquetes por horas

  • 5 hrs. $1225
  • 10 hrs. $2450

Online

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