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Claudia
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Sobre Claudia
Egresada de la carrera de gastronomía y gestión restaurantera de la Universidad Latinoamericana, trabajando como maestra de cocina desde hace 3 años en escuelas particulares con niños de primaria alta, secundaria y preparatoria. Con negocio propio de pastelería y galletería. Con conocimientos en cocina internacional y mexicana.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Me gusta enseñar historia y origen de los productos y platillos.
Hago mi programa basada en los intereses de los alumnos acomodando las clases para enseñar procesos básicos y prácticos de la cocina, poniendo gran énfasis en la relación de la alimentación humana con su evolución. Resolviendo dudas y explicando de forma clara, dando consejos de almacenaje, cocción y emplatado.
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