Vicente

Tarifa $300
Respuesta 1h

$300/hr.

Ver los profesores de
cocina

Desafortunadamente, este profesor no está disponible

Cocina
Arte culinario

¡Cocina como profesional! Aprenderás los fundamentos de la cocina para que puedas preparar cualquier plato que se te antoje. Olvídate de las recetas, mejóralas y haz tus propias creaciones.

Cocina
Arte culinario

Lugar de clase

- En casa de Vicente: en

Sobre Vicente

Te cuento como aprendí yo a cocinar. Desde niño me ha gustado la cocina y mi mamá fue mi primera maestra y la primera en regalarme mi primer libro de cocina a mis 10 años. Ella es nacida en el Estado de México y radicada toda su vida en el Estado de Hidalgo ambos lugares con una gran tradición gastronómica tradicional mexicana. Mi abuela tenía en su casa dos cocinas: La cocina moderna con estufa de gas y refrigerador y la que llamaba su "Cocina de Humo" con estufa y horno de leña, molino de granos, metates, molcajetes, cazuelas de barro y cobre y cucharas enormes de madera donde hacia la comida de fiestas y en donde me enseño los secretos de su sazón. Y fue mi madre quién me enseño exactamente con el método que te voy a compartir y que ha venido por generaciones de grandes cocineros en mi familia. Haciendo y explicándote no recetas mecánicas sino el arte, el amor y los secretos de la cocina para que no solo seas un seguidor de recetas sino un creador de tu propio sazón. ¿Has visto a esas personas que con solo probar un plato en un restaurant ya saben cómo se hace? con mi método y un poco de práctica ese podrías ser tu.

Sobre la clase

El enfoque que utilizaremos es crear en tu propia cocina en una sesión de tres horas un menú completo de comida o cena mientras te explico los fundamentos de la cocina para que nunca estés atado a una receta. Aprenderás el arte de la sustitución de ingredientes, el cómo no preocuparte por las medidas y en cambio crear tu sazón personal, cómo evitar o corregir errores en la cocina, cómo transformar las sobras de comida en platos nuevos increíbles y hasta cómo mantener un entorno ordenado para que al terminar de cocinar tu cocina quede tan limpia como si nadie hubiera estado ahí. Una vez terminadas las clases básicas podemos seguir a preparaciones más elaboradas como horno y repostería.

Tarifas

Tarifa

$300

Paquetes por horas

5 hrs. $1500
10 hrs. $3000

Especificaciones

- La clase incluye el envio previo de un PDF con los fundamentos de la cocina que vamos a aplicar y practicar en la clase.
- La clase es a domicilio, en tu propia cocina.
- La clase consiste en una sesión de tres horas en la que prepararemos un menú completo de tres tiempos de comida ó cena ó una especialidad culinaria como "Empanadas Argentinas" ó "Hojas de Parra árabes". Eso se pacta por adelantado.

¡Cocina como profesional! Aprenderás los fundamentos de la cocina para que puedas preparar cualquier plato que se te antoje. Olvídate de las recetas, mejóralas y haz tus propias creaciones.

Lugar de clase

Sobre Vicente

Sobre la clase

Tarifas

Tarifa

Paquetes por horas

Especificaciones

Profesores de Cocina similares

Nutrióloga y chef imparte clases de cocina internacional, saludable, repostería básica y nutrición. online

Aprenderás desde cocina básica, internacional, mexicana, manejo higiénico de alimentos, costeo de alimentos y bebidas. clases personalizadas y a tu ritmo. no necesitas experiencia.

Amante del dulce y de la cocina en general propone clases de cocina lúdicas, con el toque francés nativo para la pastelería :) ¡ven a compartir desde el goce culinario!

Chef especializado en cocina para niños y adultos con 14 años de experiencia, cocina fácil, divertida y creativa para habla hispana.

Metodología práctica para elaboración de sushi y cocina japonesa! técnicas de antaño y nuevos métodos para lograr un concepto limpio y original en recetas balanceadas en experiencias mágicas.

Amateur de la cocina da clases de cocina súper natural para el bienestar

Ama de casa da clases de cocina mexicana fácil y rápida (basada en parte de baja california)

Soy lic. en informática con sólidos conocimientos en áreas administrativas, crédito y cobranza, acreditación en cursos de liderazgo, repostería

Graduado de la escuela superior de gastronomía, (titulado), con más de 8 años de experiencia en el área restaurantera, podrás aprender desde casa, de la manera más digerible, montaje de platillos.

Cocina tradicional, control de costos, inventarios y fijación de precios para restaurantes

Licenciado en gastronomía con 10 años de experiencia en gastronomía internacional y 5 años de experiencia docente. con certificación para impartición de cursos grupales con validez oficial. amplia exp

Bartender calificado, clases de coctelería clásica y procesos básicos, clases particulares para todos los niveles.

Hola, ¿quieres aprender a cocinar? ven, yo te enseño bien y con calma

Licencia en gastronomía, enseño técnicas básicas para aprender a cocinar, elaborar tus primeras recetas y sorprender a tu familia y amigos con tus nuevas habilidades

Aprende a realizar creaciones de la mano del corazón, pregúntame y lo hacemos posible.

En proceso de titulación como licenciado en gastronomía y turismo nacional e internacional

¡descubre el máximo potencial culinario del nopal! en este curso especializado, dominarás todo el proceso de elaboración y técnicas avanzadas de conservación para mantener sus propiedades intactas por

Licenciada en gastronomía, diplomado en nutrición, creadora de contenidos en instagram recetas y tips de alimentación saludable, dueña de foodie fresh (negocio de comida saludable)

Si quieres preparar una comida rica, fácil y práctica, es aquí, clic

Descubre los sabores del mundo ¡únete a nuestras clases de gastronomía! licenciado en gastronomia con espeializacion en cocina internacional te enseña de manera teorica y practia, explorando las tecni

¡Cocina como profesional! Aprenderás los fundamentos de la cocina para que puedas preparar cualquier plato que se te antoje. Olvídate de las recetas, mejóralas y haz tus propias creaciones.

Lugar de clase

Sobre Vicente

Sobre la clase

Tarifas

Tarifa

Paquetes por horas

Especificaciones

Profesores de Cocina similares

Nutrióloga y chef imparte clases de cocina internacional, saludable, repostería básica y nutrición. online

Aprenderás desde cocina básica, internacional, mexicana, manejo higiénico de alimentos, costeo de alimentos y bebidas. clases personalizadas y a tu ritmo. no necesitas experiencia.

Amante del dulce y de la cocina en general propone clases de cocina lúdicas, con el toque francés nativo para la pastelería :) ¡ven a compartir desde el goce culinario!

Chef especializado en cocina para niños y adultos con 14 años de experiencia, cocina fácil, divertida y creativa para habla hispana.

Metodología práctica para elaboración de sushi y cocina japonesa! técnicas de antaño y nuevos métodos para lograr un concepto limpio y original en recetas balanceadas en experiencias mágicas.

Amateur de la cocina da clases de cocina súper natural para el bienestar

Ama de casa da clases de cocina mexicana fácil y rápida (basada en parte de baja california)

Soy lic. en informática con sólidos conocimientos en áreas administrativas, crédito y cobranza, acreditación en cursos de liderazgo, repostería

Graduado de la escuela superior de gastronomía, (titulado), con más de 8 años de experiencia en el área restaurantera, podrás aprender desde casa, de la manera más digerible, montaje de platillos.

Cocina tradicional, control de costos, inventarios y fijación de precios para restaurantes

Licenciado en gastronomía con 10 años de experiencia en gastronomía internacional y 5 años de experiencia docente. con certificación para impartición de cursos grupales con validez oficial. amplia exp

Bartender calificado, clases de coctelería clásica y procesos básicos, clases particulares para todos los niveles.

Hola, ¿quieres aprender a cocinar? ven, yo te enseño bien y con calma

Licencia en gastronomía, enseño técnicas básicas para aprender a cocinar, elaborar tus primeras recetas y sorprender a tu familia y amigos con tus nuevas habilidades

Aprende a realizar creaciones de la mano del corazón, pregúntame y lo hacemos posible.

En proceso de titulación como licenciado en gastronomía y turismo nacional e internacional

¡descubre el máximo potencial culinario del nopal! en este curso especializado, dominarás todo el proceso de elaboración y técnicas avanzadas de conservación para mantener sus propiedades intactas por

Licenciada en gastronomía, diplomado en nutrición, creadora de contenidos en instagram recetas y tips de alimentación saludable, dueña de foodie fresh (negocio de comida saludable)

Si quieres preparar una comida rica, fácil y práctica, es aquí, clic

Descubre los sabores del mundo ¡únete a nuestras clases de gastronomía! licenciado en gastronomia con espeializacion en cocina internacional te enseña de manera teorica y practia, explorando las tecni

Compartir

Perfil de profesor verificado

niveles

En qué idiomas se da la clase

Opiniones

Évaluations

Recomendaciones externas

Clase gratis

Reportar este anuncio