1a clase gratis
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Paloma
- Tarifa por hora $550
- Tiempo de respuesta 2h
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Número de estudiantes3
Número de estudiantes a los que Paloma ha dado clases desde que llegó a Superprof
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1a clase gratis
- Cocina
- Cocina fácil
- Cocina Mexicana
- Cocina mediterránea
- Pizza
Cocina consciente y honesta. Creo en la naturaleza y el instinto humano para acercarse a la comida.
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- Pizza
Lugar de clase
-
En casa de Paloma: en CDMX
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En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 20 km. desde CDMX
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Sobre Paloma
Soy cocinera autodidacta. Desde que tengo memoria siempre he traído un cuchillo en mano y una pala de madera. A través de la comida he creado un universo de muchas aristas: libros, arte, vino, conciencia y comunidad. Soy fiel creyente de que los alimentos nos unen, transforman y ayudan a compartir una parte de nosotros y que todos podemos participar alrededor de una mesa. No le tengo miedo a experimentar, equivocarme y probar. Actualmente tengo un proyecto de pizzas para eventos (información oculta) y elaboración de conservas. También me encuentro estudiando enología y todo alrededor del vino y maridaje. Transmitir lo mucho o poco que sé me emociona. Compartir lo que soy, cocinando juntxs creo puede ser un espacio chiquito donde aprendamos ambas partes.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Esta no es una clase pretenciosa. No hay técnicas elegantes ni nombres franceses para salsas. Mi enfoque es a través del acercamiento natural y honesto a la comida. ¿Dónde y cómo compramos materia prima? ¿Cómo consumimos responsablemente? ¿Cómo entiendo los sabores y aprendo a sazonar? ¿Qué parte de mí llevo a mi comida? Cocinemos de todo un poco: Básicos; arroz, salsas, frijoles. Mediterráneo; pastas, ensaladas, pescados. Curries y estofados. Postres; caseros y sin miedo. Masas para pizza, calzones y pasta. Y un poco de maridaje. Quítate el miedo, cocinemos juntxs.
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Tarifas
Tarifa por hora
- $550
Paquetes por horas
- 5 hrs. $2750
- 10 hrs. $5500
Clase gratis
Esta primera clase gratis te permite conocer al profesor con el fin de que se adapte mejor a tus necesidades.
- 1h.
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