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Antonio
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- Cocina
Cocinero con amplia experiencia tanto en cocinas profesionales como en cursos para grupos
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Sobre Antonio
Cocinero profesional, con larga trayectoria tanto en restauración como en formación.
Especializado en la temporalidad del producto de Cantabria.
También trabajo en la divulgación de la gastronomía cántabra en diversos medios de comunicación; tanto regionales como nacionales.
Las brasas son unas de mis grandes pasiones
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Conocimiento del producto. Aplicación de técnicas de cocina. Elaboración de escandallos, reaprovechamiento del producto.
Conocimiento de la temporalidad del producto.
Las clases pueden ir dirigidas tanto a amateurs como profesionales.
Posibilidad de cursos temáticos (arroz, carne, verduras, pescado, parrilla, etc)
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Tarifas
Tarifa por hora
- $788
Paquetes por horas
- 5 hrs. $3545
- 10 hrs. $7287
Desplazarse
- + $25
Clase gratis
Esta primera clase gratis te permite conocer al profesor con el fin de que se adapte mejor a tus necesidades.
- 30min.
Online
- $689/hr.
Especificaciones
Las tarifas pueden ser orientativas, contacta conmigo y hablamos. Podemos organizar en tu casa con (información oculta) una clase de cocina terminando en una degustación.
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