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Jhonathan
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- Pastelería
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Graduado profesional en cocina, panadería y pastelería, uso de fermentos, harina alternativas sin gluten.
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Sobre Jhonathan
Hola me llamo Pecs, soy panadero de profesión, llevo 7 años creando una relación con el mundo de los cereales y sus microorganismo; todo inicio en una cocina cualquiera con los utensilios que tenia a mi alcance, entendí que todo lo que necesito es aprender del proceso.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
En este curso comprenderemos de manera practica, diferentes técnicas que nos serán de utilidad para elaborar recetas de pastelería hasta panadería, nos untaremos las manos y nos dejaremos llevar por nuestros sentidos para darle un sello único a cada receta.
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