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Oswaldo
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- Cocina
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Porque todos podemos cocinar. Aprende a cocinar o adéntrate en el mundo de la panadería y repostería de forma fácil y sencilla, ya sea para compartir con familia o amigos o para emprender tu negocio.
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Lugar de clase
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En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 10 km. desde CDMX
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Sobre Oswaldo
Soy Oswaldo Rivera, en mi trayectoria como profesor he experimentado la maravillosa sensación de lograr que todos mis alumnos han logrado cocinar desde cero, o mejorar sus técnicas, emplatados y en su gran mayoría han conseguido mejores empleos o se han animado a emprender con ayuda de esos conocimientos.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Aprenderás a seguir una receta, a elaborar un mise en place y sabiendo esas dos cosas podrás elaborar cualquier preparación.
En el caso de cocina, aprenderás técnicas y temperaturas de cocción, de manejo higiénico de alimentos, frutas, verduras y proteínas. En el caso de repostería y panadería, técnicas de acremado, batido, amasado y decoraciones clásicas y nuevas tendencias.
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Tarifas
Tarifa
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Paquetes por horas
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