1a clase gratis
Juan David
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- Pastelería
Profesional en gastronomía y especializado en gerencia en establecimientos gastronómicos. Además, cuento con dos diplomados: uno en pedagogía y otro en pastelería.
- Pastelería
Lugar de clase
Sobre Juan David
¿Quieres dominar el arte de la pastelería con técnicas profesionales y resultados garantizados? Soy profesor particular especializado en repostería, y mis clases están diseñadas para que aprendas paso a paso, con seriedad, precisión y un enfoque práctico que te permitirá crear postres espectaculares desde el primer día.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Técnicas y metodología de enseñanza • Aprender haciendo: cada clase incluye práctica directa en la cocina, porque la pastelería se domina con las manos. • Metodología paso a paso: primero teoría básica (ingredientes, técnicas, utensilios), luego demostración y finalmente práctica del alumno. • Visual y sensorial: uso imágenes, degustaciones y comparaciones para que el estudiante entienda texturas, aromas y sabores. • Errores como aprendizaje: analizo fallos comunes (masa dura, bizcocho hundido, crema cortada) y enseño cómo corregirlos.
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Tarifas
Tarifa
- $292
Paquetes por horas
- 5 hrs. $1460
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Clase gratis
Esta primera clase gratis te permite conocer al profesor con el fin de que se adapte mejor a tus necesidades.
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Online
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