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Juanes
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Chef con más de 13 años de experiencia en el mundo Gastronómico, conocimientos en las áreas del mercadeo y las ventas, y estudios psicológicos.
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Lugar de clase
Recomendado
Juanes un profesor apreciado por su comunidad. Él fue recomendado por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena opción para progresar con confianza.
Sobre Juanes
Soy tecnólogo en Gastronomía, con basta experiencia y conocimientos en múltiples áreas afines al mundo de los alimentos. A lo largo de mis años de trabajo, me he desempeñado en puestos de trabajo como por ejemplo:
Líder de cocina; chef comercial; chef de TV; chef personal; parrillero; instructor gastronómico; desarrollo y estandarización de menús; catering; bartender; administrador de negocios gastronómicos.
Sumado a lo anterior, estoy terminando la carrera de Psicología con énfasis en Mercadeo, por lo cual los comportamientos del consumidor y los estudios e investigaciones de mercado, también hacen parte de mí repertorio profesional.
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Sobre la clase
- Preparatoria
- Educación Técnico Superior
- Educación Superior
- +3
niveles :
Preparatoria
Educación Técnico Superior
Educación Superior
Educación para adultos
Maestría
Doctorado
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Clases presenciales (con protocolos de bioseguridad) desde el primer instante al ir de compras, hasta el momento final en que se disfruta de la preparación con un buen emplatado. Trabajo en equipo todo el tiempo entre profesor y aprendiz, y tips acordes a cada situación, equipo, utensilio, alimento o necesidad.
Enfasis en el uso adecuado de los equipos y utensilios de cocina, la manipulación correcta de cada tipo de alimento, y las principales técnicas de cocción. Al final, se hará entrega de memorias de la clase, y se brindará acompañamiento vía celular/WhatsApp a lo largo de las siguientes dos semanas sin ningún coste adicional.
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Recomendaciones externas
Las recomendaciones vienen del círculo más próximo al profesor
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Es muy profesional, sincero, honesto, le apasiona lo que hace, servicial, creativo y de muy buenas relaciones interpersonales.
Cuenta con gran experiencia académica y personal, lo que le permite dar un mejor apoyo a sus pacientes. Aplicando metodologías dinámicas y efectivas.
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Tarifas
Tarifa por hora
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Paquetes por horas
- 5 hrs. $870
- 10 hrs. $1692
Online
- $145/hr.
Desplazarse
- + $5000
Especificaciones
Se hace uso de las instalaciones, equipos y menaje del aprendiz, quién también es responsable de la compra de los insumos y materias primas necesarias. Las clases virtuales se reducen a una guía y acompañamiento en tiempo real, y a una explicación teórica de los procesos llevados a cabo.
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