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Omar
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Número de estudiantes a los que Omar ha dado clases desde que llegó a Superprof
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Chef instructor con 17 años de experiencia imparte clases de cocina fácil, internacional, repostería, mexicana etc... aprende a elaborar la receta que más te gusta con la mejor asesoría.
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Lugar de clase
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En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 20 km. desde CDMX
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Sobre Omar
17 años de trayectoria en el ramo de los hoteles y restaurantes; 4 años como chef instructor en universidades como UVM o ISMM han sido parte de mi desarrollo compartiendo las técnicas y habilidades adquiridos a través de los años trabajando.
Hoteles como Four Season CDMX, han sido parte de mi desarrollo profesional, así, como restaurantes, como Biko, Aguila y Sol, pantomato... empresas dedicadas al servicio de catering como Aveneli o Brissé
De la misma manera he trabajado en centros de producción como son, pasteleria Montparnasse, Roma, entre otros.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Mis clases están basadas en dar una explicación sobre la "receta" a preparar (historia, método de cocción, origen de los ingredientes, temperatura de cocción, desarrollo y procedimiento de la misma), creo firmemente que el mejor modo de adquirir un nuevo conocimiento culinario, requiere que el estudiante elabore la receta de la mano del Chef, donde se le va proporcionando esos puntos a observar, antes, durante y despues de la preparación, disipando sus dudes conforme la cocción y el insumo van transformando sus características para convertirse en un platillo suculento, con la satisfacción que el estudiante ha desarrollado en su totalidad la receta. Me gusta mucho ir corrigiendo técnica, ampliando conocimiento y disipando dudas en el proceso.
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Tarifas
Tarifa por hora
- $281
Paquetes por horas
- 5 hrs. $1200
- 10 hrs. $2520
Desplazarse
- + $100
Especificaciones
Generalmente las clases duran entre 2 y 3 horas para el buen desarrollo de la receta. En caso de cancelación habrá una penalisación del80%
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