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Alejandro
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Clases de cocina básica y avanzada, para Bogotá y todos sus alrededores
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Lugar de clase
Sobre Alejandro
Soy cocinero profesional
Con especializaciones:
en cocina fría, garnish tallado de frutas y verduras
Administración de cocinas y restaurantes
Cocina vanguardista
Experiencia laboral
Más de 10 años cocinando en diferentes restaurantes y áreas
1 año como profesor en fundaciones universitarias
La cocina es un arte !
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Métodos de enseñanza
El cocinero se hace en la cocina, la experiencia es muy fundamental, pero los conocimientos se pueden adquirir de diferentes formas.
En la cocina se trata de descubrir el concepto para así mismo poderlo aplicar.
Métodos
1 investigación
2 comprensión
3 profundización
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