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Óscar
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Jefe de cocina. Titulo de gastronomia y dirección de cocina . Profesor para estudiantes de cocina.
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Sobre Óscar
Soy jefe de cocina en Elda.
Me he formado en los mejores restaurantes de España como Ricard Camarena y Ramón Freixa Madrid ambos con 2 estrellas michelin.
También en restaurantes de cocina mediterrania y cocina fusión.
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Sobre la clase
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Mi método es con la guía de los libros oficiales de FP tanto de grado medio como superior donde el contenido es totalitario de forma profesional con conceptos profesionales y pudiendo ampliar con comentarios y detalles en cada tema.
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