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Jonathan Julián
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- Cocina
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Apasionado por la cocina libre y hecha con amor. Cocinando con propósito
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Sobre Jonathan Julián
Soy Julian Perez. Chef profesional con 14 años de experiencia, he trabajado en hoteles, cadenas de restaurantes y actualmente soy emprendedor de mi propio restaurante. Amo la cocina, y quiero transmitir mis conocimientos desde la pasión que despierta cocinar, y no desde el temor o las promesas vacías con las que se suele enseñar este lindo oficio.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Mi cocina se basa en las técnicas, no en las tradiciones regionales. Amo tomar un ingrediente y explorar su máximo potencial en todos los escenarios posibles. Enseño cocina desde la pasión y no desde el temor. Cocinemos juntos algo nuevo.
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