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Sergio
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- Pastelería
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Docente de pastelería y panadería da clases teóricas y prácticas técnicas básicas de la pastelería y temas afines. (Chocolatería repostería panadería)
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Lugar de clase
Sobre Sergio
Soy docente de pastelería, doy clases basándome en las técnicas básicas de la pastelería para poder crear propuestas nuevas en la pastelería en la chocolatería y la repostería, soy docente en esta área desde hace 5 años con especialización en pastelería, panadería y repostería.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
La metodología que aplicó se basa en apoyar la comprensión de conceptos basándome en la teoria de cada tema para que sea más clara la técnica y así poder desarrollarla con fluidez.
La clase se compone de:
*Explicación del tema a tratar (teoría)
*Explicación del proceso a realizar.(explicación de receta y técnicas en ella)
*Acompañamiento en el proceso. *solución de preguntas.
*Cierre de proceso, aclaración dudas finales.
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Tarifas
Tarifa por hora
- $165
Paquetes por horas
- 5 hrs. $825
- 10 hrs. $1650
Online
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