1a clase gratis
El perfil David y sus datos de contacto han sido verificados por nuestros expertos
David
- Tarifa por hora $306
- Tiempo de respuesta 7h
-
Número de estudiantes3
Número de estudiantes a los que David ha dado clases desde que llegó a Superprof
Número de estudiantes a los que David ha dado clases desde que llegó a Superprof
$306/hr.
Contáctalo
1a clase gratis
- Cocina
- Gastronomía
- Cocina vegetariana vegana
- Emplatado
- Cocina sin gluten
Graduado universitario en Gastronomía brinda a su disposición gran variedad de cursos y talleres Online como: Fundamentos del Arte Culinario Cocina Internacional, Postres Básicos, Diseño y montaje de
- Cocina
- Gastronomía
- Cocina vegetariana vegana
- Emplatado
- Cocina sin gluten
Lugar de clase
Sobre David
Graduado en bachillerato en gastronomía de la universidad Latina de Costa Rica y diplomado como cocinero de hotel de Le Cordon Bleu cuento con múltiples años de experiencia en hoteles y restaurantes, primero como cocinero y luego como Chef cuento con un amplio conocimiento en servicios de alimentación a la carta y en la creación de menús.
Mi cuenta de Instagram: (información oculta)
Ver más
Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Pregunte por los planes de estudio disponibles como:
Fundamentos del Arte Culinario
Cocina Internacional
Postres Básicos
Diseño y montaje de platillos
Cocina Vegana
Cocina sin Gluten
Menús Keto
Costeo de recetas
Entre otros
Diseño y Montaje de platillos
Se verán distintos metodologías de diseño y montaje de platillos similar a la que se utiliza en los restaurantes de servicio a la carta, desde las técnicas más básicas hasta algunas de las utilizadas en los restaurantes de alta cocina. Al final del curso el estudiante logrará tener una noción clara de cómo empezar y terminar un platillo para un servicio de alimentación de manera profesional.
Fundamentos del arte culinario
Se brindaran al usuario las técnicas básicas culinarias para mejorar sus habilidades en la cocina y por ende el acabado final de sus futuras creaciones. Se mostraran habilidades básicas con el cuchillo de chef, los tipos de cortes de vegetales, fondos de cocción, utensilios y equipos de cocinas profesionales, diferentes tipos de cocción, salsas madres de la cocina francesa, entre otros.
Cocina Internacional
Cocina del mundo como: Francesa - Italiana - Española - Mediterránea - USA - Asiática - Medio oriente - Mexicana - Peruana - Latina
Postres básicos
Se mostraran técnicas básicas de la repostería francesa desde cero, estudio de los ingredientes básicos dulces, usos de utensilios y equipos necesarios para el mundo dulce, masas básicas de la repostería, rellenos y salsas dulces, postres del mundo.
Cocina Vegana y sin gluten
Recetas de platillos Plant-based ya sea para elaborarlos desde casa o para servicios de alimentación como restaurantes u hoteles. Se estudiaran distintos ingredientes de origen vegetal optimos para sustituir proteínas de origen animal.
Recetas de platillos sin gluten para personas con alergias alimentarias o problemas inflamatorios, se estudiaran diferentes opciones para sustituir la harina de trigo por otras harinas nobles. Recetas tanto dulces como saladas.
Ver más
Tarifas
Tarifa por hora
- $306
Paquetes por horas
- 5 hrs. $1530
- 10 hrs. $3060
Online
- $287/hr.
Clase gratis
Esta primera clase gratis te permite conocer al profesor con el fin de que se adapte mejor a tus necesidades.
- 1h.
Especificaciones
Se brinda Plan de Estudio personalizado totalmente gratis como oferta iniacial y de valoración para el estudiante
Profesores de Cocina similares
Cristina
Ciudad de México & Online
- 370$/hr.
Fernando
Mazatlán & Online
- 200$/hr.
- 1a clase gratis
Chef Edd
Ciudad de México & Online
- 800$/hr.
- 1a clase gratis
Diego Constantino
CDMX & Online
- 250$/hr.
Frank
Ciudad de México & Online
- 500$/hr.
- 1a clase gratis
Agnès
Ciudad de México & Online
- 450$/hr.
- 1a clase gratis
Abigail
Mexicali & Online
- 150$/hr.
- 1a clase gratis
Francisco Antonio
Playa del Carmen & Online
- 350$/hr.
- 1a clase gratis
Lily
Chihuahua & Online
- 250$/hr.
- 1a clase gratis
Damián
Santiago de Querétaro & Online
- 250$/hr.
- 1a clase gratis
JESUS
Santiago de Querétaro & Online
- 500$/hr.
- 1a clase gratis
Erika
Ciudad de México & Online
- 265$/hr.
- 1a clase gratis
Marco Antonio
Veracruz & Online
- 300$/hr.
- 1a clase gratis
Valeria
Tijuana & Online
- 250$/hr.
- 1a clase gratis
Cynthia Ivette
Villahermosa & Online
- 350$/hr.
- 1a clase gratis
Melissa
Culiacán Rosales & Online
- 200$/hr.
- 1a clase gratis
Rubén
Ciudad de México & Online
- 500$/hr.
- 1a clase gratis
Josafat
& Online
- 200$/hr.
- 1a clase gratis
Mariana
Cuernavaca & Online
- 600$/hr.
- 1a clase gratis
Adan
Tijuana & Online
- 950$/hr.
- 1a clase gratis
-
Ver los profesores de cocina
