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Diego
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Ingeniero de alimentos con 5 años de experiencia en investigación y desarrollo de nuevos productos funcionales, biomateriales y empaques biodegradables, BPM, HACCP.
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Lugar de clase
Sobre Diego
Soy ingeniero de alimentos, con experiencia en la industria láctea y cárnica, investigador científico de biomateriales y empaques biodegradables para la conservación de alimentos. Candidato a magíster en Biotecnología alimentaria. Docente universitario con amplia experiencia en laboratorio microbiológico y químico de alimentos.
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Sobre la clase
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En qué idiomas se da la clase :
Español
Mis técnicas y metodología de enseñanza siempre uso experimentos científicos visuales, para garantizar la recordación por parte del estudiante. Mis clases van dirigidas a estudiantes de ingeniería de alimentos, maestrías y doctorados relacionados con la ciencia y tecnología de los alimentos.
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