Como profesora soy paciente y busco alternativas para que el alumno pueda tener un entendimiento claro y profundo de los conceptos básicos de la materia para posteriormente aplicarlos en la resolución de problemas. Las materias que manejo son desde los conceptos básicos como que es la química hasta un mayor entendimiento de rutas biosintéticas de productos naturales aplicado especialmente en el área de alimentos.
La experiencia que tengo es de dos cursos de regularización en las materias de química y algebra. Sin embargo, mi mayor experiencia esta en el aprendizaje personalizado a nivel superior, en las materia de química de alimentos principalmente y sus materias relacionadas como química analítica, orgánica, estádistica, termodinámica y estrucutra de la materia.
Candidata a Doctora en Ciencias Químicas.
Tengo experiencia en la extracción, purificación y caracterización de compuestos bioactivos de alimentos. Lo cual me ha dado experiencia en química analitica la cual me ha ayudado a montar metodologías entre las que destacan la cromatografía de líquidos de alta resolución, espectroscoíoa UV-VIS, RMN. Por otra parte, la aplicación de la estadística en los desarrollos experimentales es algo rutinario en mi trabajo.
Con esta experiencia soy capaz de transmitir de una forma más clara los conceptos fundamentales de la química usando también el apoyo de actividades experimentales lo cual ayuda a clarificar y a recordar los conceptos aprendidos.
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