1^a clase gratis

ERIKA

5 (3 opiniones)

Tarifa $200
Respuesta 1h

5 (3 opiniones)

$200/hr.

1^a clase gratis

Cocina
Gastronomía
Pastelería
Panadería
Cocina estadounidense

MASTERCLASS PREMIUM BROWNIES Y CINNAMON ROLLS Aprende para consentir a tus seres queridos o emprender.

Cocina
Gastronomía
Pastelería
Panadería
Cocina estadounidense

Lugar de clase

- Online
- En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 30 km. desde Monterrey

Sobre ERIKA

¡Hola! Soy Erika Mora
En esta masterclass te enseño a hornear los brownies más Fudgy o lograr los cinnamon rolls más esponjosos.
Mi objetivo es que domines las técnicas y así te sientas libre y cómodo en tu propia cocina.

Las clases son prácticos y de 3 horas. Ideales para aprender un pasatiempo o iniciar un negocio rentable.
Aprovechemos el tiempo de horneado en las clases calculando costos, empaques, costeo por pieza. Sabrás cuánto cobrar a la hora de emprender tu negocio.
O aprendamos métodos de conservación profesional, te daré secretos para congelar tus masas o almacenar tus postres listos para tener producto a cualquier ocasión especial o regalo.

Mi tarifa es totalmente transparente y tiene el desplazamiento incluido. La clase también puede ser tomada vía Meet.

Para garantizar que uses los mejores ingredientes ofrezco dos modalidades: Tú los compras, te envío una lista con marcas recomendadas.
O el SERVICIO PREMIUM: Yo me encargo de transportar todos los insumos.

INVITA A TUS AMIGOS Y AHORRA (Clases Grupales)

Nos vemos pronto!

Sobre la clase

Clases en línea o presencial.
Grupales o individuales

Si vas a emprender o deseas pasar una tarde divertida con tus (información oculta)
Mi enfoque es 100% práctico y personalizado

Discutiremos cómo pasar de una harina comercial para brownies y elevarlos en base a teoría de la gastronomía.
Agregar toppings que eleven el producto final.
Como amasar y conseguir unos cinnamon rolls profesionales, tips y herramientas de panadería que te servirán a lo largo de tu vida horneando.
Mientras los postres se hornean podemos ahondar en el tema del costeo si tu idea principal es emprender o la manera de guardarlos y conservarlos para presentar y consentir siempre a tus invitados y seres queridos

Recomendaciones externas

Las recomendaciones vienen del círculo más próximo al profesor

J

Jose

Tomé una clase de brownies y roles con el chef y fue una excelente experiencia. Aprendí nuevas técnicas, recibí muy buenas explicaciones y disfruté mucho el proceso de preparación. Se nota su pasión por la repostería y su disposición para compartir sus conocimientos de una manera clara y práctica.

Sin duda, una clase que recomiendo mucho para quienes disfrutan de la repostería y quieren aprender algo nuevo. ¡Muchas gracias, chef, por compartir su talento y experiencia!
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J
Jose

Tomé una clase de brownies y roles con el chef y fue una excelente experiencia. Aprendí nuevas técnicas, recibí muy buenas explicaciones y disfruté mucho el proceso de preparación. Se nota su pasión por la repostería y su disposición para compartir sus conocimientos de una manera clara y práctica.

Sin duda, una clase que recomiendo mucho para quienes disfrutan de la repostería y quieren aprender algo nuevo. ¡Muchas gracias, chef, por compartir su talento y experiencia!
B

Brenda

Conozco a Erika porque me dio clases para hacer unos roles de cadena deliciosos, explica muy bien el paso a paso 100% recomendable
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B
Brenda
Conozco a Erika porque me dio clases para hacer unos roles de cadena deliciosos, explica muy bien el paso a paso 100% recomendable
S

Sharon

La mejor maestra, Erika es una excelente chef, muy dedicada y con mucha experiencia. Es paciente y hace que aprender sea agradable.
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S
Sharon
La mejor maestra, Erika es una excelente chef, muy dedicada y con mucha experiencia. Es paciente y hace que aprender sea agradable.
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Tarifa

$200

Paquetes por horas

5 hrs. $1000
10 hrs. $2000

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Técnico en alimentos y bebidas con conocimientos en cocina tradicional, técnicas de preparación, manejo de equipo, estilismo culinario, mixología, control de costos, bocadillos y botanas . vitivinicul

Nutrióloga y chef imparte clases de cocina internacional, saludable, repostería básica y nutrición. online

Aprenderás desde cocina básica, internacional, mexicana, manejo higiénico de alimentos, costeo de alimentos y bebidas. clases personalizadas y a tu ritmo. no necesitas experiencia.

Amante del dulce y de la cocina en general propone clases de cocina lúdicas, con el toque francés nativo para la pastelería :) ¡ven a compartir desde el goce culinario!

Chef especializado en cocina para niños y adultos con 14 años de experiencia, cocina fácil, divertida y creativa para habla hispana.

Metodología práctica para elaboración de sushi y cocina japonesa! técnicas de antaño y nuevos métodos para lograr un concepto limpio y original en recetas balanceadas en experiencias mágicas.

Usted aprenderá a elaborar y dominar el arte del sushi tradicional. los conocimientos adquiridos son aplicables y replicables de manera efectiva: para emprendimiento (autoempleo), negocio o restaurant

Amateur de la cocina da clases de cocina súper natural para el bienestar

Ama de casa da clases de cocina mexicana fácil y rápida (basada en parte de baja california)

Soy lic. en informática con sólidos conocimientos en áreas administrativas, crédito y cobranza, acreditación en cursos de liderazgo, repostería

Control de costos de restaurante: aprende a costear correctamente y fijar precios. cocina italiana, repostería, técnicas culinarias

Graduado de la escuela superior de gastronomía, (titulado), con más de 8 años de experiencia en el área restaurantera, podrás aprender desde casa, de la manera más digerible, montaje de platillos.

Chef venezolano, con más de 10 años de experiencia en diversas regiones del mundo. amplio conocimiento en cocina francesa y latinamerica. especialista en fermentación de alimentos y bebidas.

Cocina tradicional, control de costos, inventarios y fijación de precios para restaurantes

Licenciado en gastronomía con 10 años de experiencia en gastronomía internacional y 5 años de experiencia docente. con certificación para impartición de cursos grupales con validez oficial. amplia exp

Chef profesional con mucha experiencia, enseño casi todo tipo de cocina a cualquier nivel!

Bartender calificado, clases de coctelería clásica y procesos básicos, clases particulares para todos los niveles.

Hola, ¿quieres aprender a cocinar? ven, yo te enseño bien y con calma

Licencia en gastronomía, enseño técnicas básicas para aprender a cocinar, elaborar tus primeras recetas y sorprender a tu familia y amigos con tus nuevas habilidades

Aprende a realizar creaciones de la mano del corazón, pregúntame y lo hacemos posible.

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