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WALTER
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Sobre WALTER
Soy Chef Peruano. DOCENTE DE COCINA Internacional. Con 15 años de experiencia en universidades enseñando he desarrollado excelentes técnicas de aprendizaje. Mis clases son muy entretenidas , con muchas técnicas muy fáciles de aplicar. A cocinar...aprenda conmigo!
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Al iniciar el taller hablamos un poco acerca de los ingredientes , propiedades nutritivas, métodos de corte y algo de historia. Luego comenzamos el proceso : cortes esenciales , técnicas de cocción , aseguramiento del sabor , ensamblaje del plato.
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