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Miguel
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Lugar de clase
Sobre Miguel
Soy Gastrónomo y Cocinero Profesional egresado de la Colegiatura Colombiana con experiencia en clases privadas, en restaurantes, catering y en empresas del sector de alimentos.
Interesado en enseñar y demostrar que la cocina es sencilla y todos podemos hacer platos y preparaciones exquisitas.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Enseñanza desde la practica sabiendo el porque de los platos.
Explicación de donde viene el plato y el por que se elabora de esa manera.
Explicación de las técnicas utilizadas para la preparación.
Elaboración del plato guiando a los alumnos para que estos puedan elaborar el plato de la mejor manera.
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