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Guido
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- Cocina
- Pastelería
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Gastronómico hace mas de 20 años en distintos lugares de Buenos Aires
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Sobre Guido
Soy gastronómico hace mas de 20 años. Trabajo actualmente para Oficiales de la Fuerza Aérea Argentina. Trabaje en varios restaurantes de Buenos Aires y en México tambien. Soy el Jefe de Partida de la pastelería del restaurante pero ademas, soy encargado de cocina cuando hace falta.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Mis clases son didácticas con teoría, para saber de qué estamos hablando, terminos culinarios, tipos de cocción, etc?; y na parte práctica dinde veremos ingredientes, temperaturas, etc. También veremos un poco de hitoria de platos emblemáticos tanto en panaderia como cocina y pasteleria. Todo para que puedas aprender y deleitar a tus comensales.
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Tarifas
Tarifa por hora
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Paquetes por horas
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