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Carlos
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Graduado en Ecuador y Argentina en Posgrado en Alta cocina y management gastronómico
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Sobre Carlos
Soy una persona que tiene una gran pasión por enseñar a cocinar a los demás! Amante de la comida de mi país y latinoamericana. Con 17 años de experiencia en restaurantes, docencia universitaria y redes sociales. Con más de 400.000 seguidores, cursos online y tres libros de cocina. Amante de la comunicación y la música!
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Clases virtuales con técnicas de cocina latinoamericana y de otras partes del mundo, desde un enfoque personal y práctico! Donde nos enfocamos en encontrar los sabores equilibrados en un ambiente amable y familiar. Con varios años de experiencia en docencia universitaria en tutoriales en internet.
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