1a clase gratis
Paola
- Tarifa por hora $239
- Tiempo de respuesta 1h
$239/hr.
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1a clase gratis
- Cocina
- Gastronomía
- Pastelería
- Cocina nutricional
- Emplatado
Técnica en Gastronomía, egresada de UTU IFSUL. Docente en formación de INET. Docente de Pastelería y cocina en funciones en UTU Rivera.
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Lugar de clase
Sobre Paola
Soy Paola Berrutti, Profesora de Pastelería y Cocina en UTU Rivera. Técnica en Gastronomía y docente egresada del CeRP del Norte. Actualmente formándome en docencia en Gastronomía en el INET. Cuento con amplia experiencia tanto en cocina y sala, he trabajado en hotelería 5 estrellas como ser Radisson, en cruceros en Royal Caribbean International. Y en varios lugares de fiestas y eventos.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Seguro has visto miles de tutoriales en internet, pero la cocina y la pastelería no se tratan de seguir pasos en una pantalla; se tratan de dominar la técnica, entender los ingredientes y despertar los sentidos. Aquí te cuento por qué formarte conmigo es el ingrediente secreto que te falta:
1. Más que recetas, enseñamos "Por Qués"
En mis clases no solo aprenderás a hacer un bizcocho que no se baje o un sellado de carne perfecto. Te enseñaré la química y la técnica detrás de cada proceso.
2. Práctica real (y sin miedo al error)
La cocina se aprende con las manos en la masa. Mis sesiones son 100% dinámicas.
3. El equilibrio perfecto: Salado y Dulce
Muchos lugares se especializan en uno solo. Aquí dominamos ambos mundos.
En Cocina: Aprenderás equilibrio de sabores, fondos y texturas.
En Pastelería: Descubrirás la precisión quirúrgica y la estética que convierte un postre en una obra de arte.
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Tarifas
Tarifa por hora
- $239
Paquetes por horas
- 5 hrs. $1195
- 10 hrs. $2390
Online
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Clase gratis
Esta primera clase gratis te permite conocer al profesor con el fin de que se adapte mejor a tus necesidades.
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