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Regina
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Sobre Regina
Titulada en gastronomía internacional en Chile con Master Cuisine en el Le cordon Bleu de Lima mi carrera la he desempeñado en la cocina a base de tecnológia y en el desarrollo e investigación de productos y materia prima siempre de la mano de lo tradicional, la importancia de los ingredientes y los procesos
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Mi método de enseñar es explicativa con ejemplos y desarrollo, en vivo, mostrando y explicando, aclarando dudas y secretos desarrollarnos juntos y elaboramos las preparaciones que te gustaría aprender o algunas preparaciones clásicas y bases que todos debemos dominar y saber en nuestro recetario
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