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Pablo
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CHEF INSTRUCTOR CERTIFICADO/ Experto en Técnicas Básicas de Cocina con experiencia de 15 años.
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Sobre Pablo
Tengo experiencia en fundamentos básicos, intermedios y avanzados en técnicas culinarias profesionales. He trabajado en restaurantes exclusivos, restaurantes de hoteles, catering services, cocina institucional, chef privado, competidor de competencias culinarias internacionales, coach de equipos de competencias culinarias profesionales y como instructor culinario profesional.
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Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Mi metodología es a través de la ciencia. Enseño desde la comprensión, la observación, el análisis y el cuestionamiento. Estimulo la curiosidad y ayudo a desarrollar creatividad. La investigación es fundamental para poder obtener resultados seguros. Entender lo que haces es la clave para aprender de verdad.
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