El correo electrónico y el número de teléfono de Jose han sido verificados
Jose
- Tarifa por hora $295
- Tiempo de respuesta 1h
-
Número de estudiantes1
Número de estudiantes a los que Jose ha dado clases desde que llegó a Superprof
Número de estudiantes a los que Jose ha dado clases desde que llegó a Superprof
$295/hr.
Ver los profesores de pastelería
Desafortunadamente, este profesor no está disponible
- Pastelería
- Cocina tradicional
- Cocina internacional
- Panadería
- Cocina mediterránea
- Chocolatería
Profesor en cocina y repostería. 34 años de experiencia como Jefe de Cocina, Pastelería y docente en escuela de formación.
- Pastelería
- Cocina tradicional
- Cocina internacional
- Panadería
- Cocina mediterránea
- Chocolatería
Lugar de clase
Sobre Jose
EXPERIENCIA PROFESIONAL
• 1984-87 Estudios y titulacion Escuela Superior Hostelera y Turismo Madrid- Practicas en el Hotel Cuzco, restaurante Vol-au-vent
• 1987 Jefe Cuarto frío y postres en El Corte Ingles Castellana
• 1988 Repostero en el restaurante Jaun de Alzate. Durante este periodo recibimos el Premio Nacional de Gastronomía y una estrella Michelín.
• 1989 Jefe repostería y Cuarto frío en el restaurante El Foque de Quiñones
• 1990 Jefe de repostería y Cuarto frío en el restaurante Carta Marina
• 1991 Jefe de repostería en el restaurante Archy
• 1992 Jefe de cocina ejecutivo en el restaurante Dos Vacas Dos
• 1993 Jefe de repostería y Cuarto frío en el restaurante El Foque de Quiñones, obteniendo menciones en las guías “B.M.W”, “CAMPSA” y” GOURMETOUR”
En las ediciones de 1993-1994-1995
• 1996 Copropietario y Chef Ejecutivo de la Enoteca “La Atrevida” Calle Santiago 10 Madrid
• 2002 Jefe de cocina de la taberna “Matritum”
• 2003 Chef Ejecutivo en el restaurante “Lorca” en San Francisco, California
• 2004 Inauguración y puesta en marcha de los restaurantes “Colby” y “Corgui” en Madrid Jefe de cocina
• 2005 Creación de la pastelería “Dulce Amargo” de la que es propietario hasta Junio 2014. Tienda dedicada a la elaboración y venta de productos relacionados con el chocolate, donde además imparte cursos de repostería y cocina
• 2014 Noviembre entra a trabajar en FORMAEMPLEAN Centro de Formación Profesional C/ Cartagena 70 Madrid hasta la fecha
• Habilitación Ref./04470/DGOAP/CM
• Módulos formativos. 306- Elaboraciones básicas para pastelería –repostería
709- Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno
710- Productos de repostería
1333- Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería
1334- Pre elaboración, elaboración y presentación en pastelería.
• Creador contenidos para Máster en Pastelería y Repostería para Profesionales
Empresa CESAE Business&Tourism School
Ver más
Sobre la clase
- Todos los niveles
- Español
En qué idiomas se da la clase :
Español
Teecnicas de cocina, elaboraciones modernas, cocina sana, alta repostería. Docente amable, cercano y comunicativo.
Todos los niveles.
Instagram @rubiosanchezjose @formaemplean
José Rubio Sánchez
(información oculta)
Ver más
Tarifas
Tarifa por hora
- $295
Paquetes por horas
- 5 hrs. $1475
- 10 hrs. $2950
Online
- $295/hr.
Profesores de Pastelería similares
Sareli
Ciudad de México & Online
- 400$/hr.
- 1a clase gratis
Constantino
CDMX & Online
- 290$/hr.
Erick
Zona metropolitana Ciudad de México & Online
- 400$/hr.
Fernando
Mazatlán & Online
- 200$/hr.
- 1a clase gratis
Hueman Itzcoatl
Acxotla del Río
- 200$/hr.
- 1a clase gratis
Agnès
Ciudad de México & Online
- 450$/hr.
- 1a clase gratis
Abigail
Mexicali & Online
- 150$/hr.
- 1a clase gratis
Francisco Antonio
Playa del Carmen & Online
- 350$/hr.
- 1a clase gratis
Ing Edgar
Tlalnepantla & Online
- 600$/hr.
- 1a clase gratis
Lily
Chihuahua & Online
- 250$/hr.
- 1a clase gratis
Cristina
Ciudad de México & Online
- 370$/hr.
Cynthia Ivette
Villahermosa & Online
- 350$/hr.
- 1a clase gratis
Madi
San Juan Cuautlancingo
- 200$/hr.
- 1a clase gratis
Ariadna
Cuernavaca
- 300$/hr.
- 1a clase gratis
Paulina
Ciudad de México & Online
- 400$/hr.
- 1a clase gratis
Faby
Guadalajara & Online
- 250$/hr.
- 1a clase gratis
Rubén
Ciudad de México & Online
- 500$/hr.
- 1a clase gratis
Dafne
Catemaco & Online
- 100$/hr.
- 1a clase gratis
Elí
Venceremos & Online
- 211$/hr.
- 1a clase gratis
Adan
Tijuana & Online
- 950$/hr.
- 1a clase gratis
-
Ver los profesores de pastelería
