1^a clase gratis

JORGE

Tarifa $244
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Número de estudiantes a los que JORGE ha dado clases desde que llegó a Superprof
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$244/hr.

1^a clase gratis

Cocina
Cocina tradicional
Cocina internacional
Cocina mediterránea
Emplatado
Elaboración de sushi

Docente de cocina con experiencia en la impartición de certificados de profesionalidad de cocina, escandallos, menu engineering, economato y bodega, elaboración de menús y cartas de mercado, etc.

Cocina
Cocina tradicional
Cocina internacional
Cocina mediterránea
Emplatado
Elaboración de sushi

Lugar de clase

- Online

Sobre JORGE

Docente de cocina con experiencia en certificados de profesionalidad HOTR0408, COCINA_2. Experiencia en seguridad e higiene alimentaria, ofertas gastronomicas, productos culinarios, decoracion y exposicion de platos.

- Elaboración de escandallos.
- Ofertas gastronomicas
- Aprovisionamiento interno y externo
- Menu engineering
- Ingenieria de menús
- Etc.

Sobre la clase

Metodologia a traves de exposiciones documentales, actividades de refuerzo y simulacion de examenes teoricos. Dirigido principalmemente a estudiantes de formaciones profesionales en el ambito de hosteleria y restauración. Programación didactica de estudio, uso de plataforma como class-room para material de apoyo y seguimiento.

Tarifas

Tarifa

$244

Paquetes por horas

5 hrs. $1220
10 hrs. $2440

Clase gratis

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