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Ignacio
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Sobre Ignacio
Estoy terminando un grado en gastronomía y artes culinarias. He realizado numerosos cursos de pastelería profesional francesa y americana, quedado finalista en varios concursos nacionales, y trabajando bajo pedido
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Clases más prácticas y amenas, donde se elaborarán las preparaciones, o teóricas, centrándonos en la ciencia tras la cocina, o ambas, según el interés del alumno
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